Pour aller visiter la boulangerie, nous avons pris le bus.
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Le pétrin du boulanger, il sert à mélanger la farine, l'eau, le sel et la levure. Ca tourne très vite.
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Il y a une grille pour ne pas mettre ses mains.
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Le boulanger explique comment tourne la machine. C'est la pâte pour fabriquer le pain. C'est tout mou.
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Le boulanger roule la pâte pour former un croissant.
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Il rapproche les bouts du croissant.
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Le boulanger renverse la pâte dans la machine pour fabriquer des petits morceaux de pâte.
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La machine a coupé 16 morceaux de la pâte.
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Le boulanger nous montre la machine qui forme les baguettes.
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Les baguettes sont dans une chambre sur un plateau pour les laisser gonfler.
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C'est le tapis pour mettre les baguettes, les pains, les croissants au four pour les cuire.
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Le boulanger coupe la pâte avec des roulettes pour faire des petis pains.
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Le boulanger roule la pâte, place le chocolat et roule encore puis il coupe avec un couteau.
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Nous sortons de la boulangerie patisserie. Nous avons goûté des meringues, c'était bon!!
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